花椒叶既可作为烹饪调料,也具有一定的药用价值,其功效与作用主要包括调理肠胃、消炎杀菌、祛风散寒等。
1. 调理肠胃:花椒叶具有温中散寒、促进消化的作用,可缓解胃肠道不适、腹泻等症状。
2. 消炎杀菌:花椒叶含有挥发油和黄酮类物质,具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用,可用于治疗感冒、咳嗽、口腔溃疡等疾病。
3. 祛风散寒:花椒叶具有辛温性质,能够祛寒散风、温经通络,可用于治疗风寒感冒、关节疼痛等症状。
需要注意的是,花椒叶具有辛辣味道,过量食用容易刺激胃肠道,引起不适。同时,花椒叶药用价值较高,患病时应遵医嘱使用。