马兰头煮水具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。
1. 清热解毒:马兰头含有丰富的黄酮类化合物,能够有效清除体内自由基,具有抗氧化和抗癌作用,同时还能清热解毒,帮助缓解感冒、发热等症状。
2. 润肺止咳:马兰头中的多糖和黏液质可以起到润肺止咳的作用,有助于缓解干咳、咳痰等症状。
3. 降血压:马兰头中含有一定的钾元素和维生素C,有助于降低血压,预防心血管疾病。
需要注意的是,马兰头性凉,不宜大量食用,尤其是脾胃虚寒的人应该慎用。同时,在采购马兰头时要选择新鲜的、质地坚实的,避免选购叶片枯黄或有虫蛀的马兰头。
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