玉米代替主食不一定会发胖。
玉米属于低脂、高纤维的食物,热量比米饭低。且玉米中的淀粉质较难被消化,有一定的饱腹感,可以减缓饥饿感,控制摄食量。因此,适量食用玉米代替主食并不会导致肥胖。但是,在加工过程中加入大量的油、盐、糖等高热量的调味料,就会使玉米的热量值大幅增加,进而容易造成体重上升。
需要注意的是,适量食用玉米作为主食是有益的,但应注意控制食量和搭配健康饮食,避免过度加工和加入高热量的调味料。并且,在减肥期间,最好谨慎食用玉米。
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