可以吃。
鸡蛋和豆浆都是优质的蛋白质来源,可以互相补充营养,同时也是常见的早餐搭配。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,而豆浆含有大量的蛋白质、钙、铁、维生素等营养素。因此,鸡蛋配豆浆不仅可以满足身体的各种营养需求,而且还可以增加早餐的口感和味道。
需要注意的是,鸡蛋和豆浆都是高蛋白食品,如果一次摄入过多,可能会对肾脏造成负担,尤其是肾功能不好的人群。此外,鸡蛋和豆浆都是容易引起过敏的食品,如果有过敏史的人应该慎重食用。最后,鸡蛋和豆浆都含有一定量的草酸,不宜与富含钙、铁等矿物质的食物同时食用,以免影响矿物质的吸收。