鹅蛋性温。
鹅蛋具有温补肝肾、益气血、润肠通便的功效。其味甘、性温,有补益肝肾、滋阴血、润肠通便的作用。因此,可用于治疗脾胃虚弱、肾亏体弱、贫血、便秘等症状。
需要注意的是,鹅蛋虽然性温,但是并不是每个人都适合食用,尤其是体内有湿热的人,容易引发热病上升,导致不适症状。因此,在食用鹅蛋之前最好咨询医生或营养师的意见。另外,鹅蛋的蛋黄含有较高的胆固醇,高血脂、高胆固醇等人群应少食或不食。
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