青椒可以生吃。
青椒是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、钙、铁等矿物质,对身体健康有很多好处。青椒可以生吃,也可以烹饪食用。生吃青椒不仅可以保留其营养成分,还可以保持其原有的口感和清爽的口感。
需要注意的是,在生吃青椒前应该将其洗净,并去除青椒表面的泥沙和污垢。此外,对于消化系统较为脆弱的人群慎重食用,以免引起不适。
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