银杏果无毒性。
银杏果是指银杏树上结成的果实,其外壳为硬壳果,内部为肉质果。银杏果的主要成分为脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质等,其中并没有毒性物质。银杏果味道酸甜可口,而且富含营养,是一种非常好的食品。
需要注意的是,虽然银杏果本身无毒性,但是银杏树的其他部分如树叶、树皮、根部等含有毒性成分,不应随意食用或使用。此外,银杏果在未经处理的情况下,含有少量的鞣酸,会导致口干、口苦等不适症状,建议适量食用或经过烹饪后食用。
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