尿酸高不宜吃的食物包括:肝脏、肾脏、脑、内脏、海鲜、动物肠子、油炸食品、甜食等。
尿酸高的人要避免食用含嘌呤高的食物,因为嘌呤在体内分解会产生尿酸,摄入过多嘌呤会使尿酸排泄减少,尿酸堆积在体内,导致高尿酸血症。肝脏、肾脏、脑、内脏等器官富含嘌呤,因此不宜食用;海鲜、动物肠子等也含有大量嘌呤,也应避免;油炸食品会增加身体负担,加重尿酸症状,而甜食则会干扰尿酸代谢,增加尿酸生成,也需限制。
需要注意的是,尿酸高的人也应该控制蛋白质摄入量,建议适当增加高纤维食物,如蔬菜、水果、全麦面包等。此外,饮食不宜过于油腻和富含糖分的食物,同时要保持适量运动和保持良好的生活习惯。