吃100%黑巧克力的好处是可以提升心理健康和有益于心血管系统,坏处是对身体的刺激性较强,容易引起过敏。
吃100%黑巧克力的好处主要有两个方面,一是可以提升心理健康,黑巧克力中含有可可碱等成分,能够刺激大脑分泌多巴胺等神经递质,缓解压力和疲劳,有助于提升心情;二是有益于心血管系统,黑巧克力中的黄酮类化合物和多酚类成分能够降低血压、预防动脉硬化,有利于心血管的健康。而吃100%黑巧克力的坏处是对身体的刺激性较强,容易引起过敏反应,像腹泻、呕吐、头痛等。
需要注意的是,虽然黑巧克力有很多好处,但不应过量食用。每天的摄入量最好不要超过30克左右。另外,对于过敏体质的人,特别是对可可成分过敏的人,应该谨慎食用黑巧克力。如果在食用后出现不适症状,应及时就医。