化橘红不建议喝。
化橘红是指将非食用的橘子外皮煮或浸泡后制成的饮料,因为橘子外皮中含有柚皮苷、柚皮甙等成分,经过加工后会被转化为柚皮苷和柚皮甙,而这两种成分在肝脏中会被代谢成为柚油皂素或其代谢物,进而影响人体药代动力学和药物相互作用,可能会引起严重的不良反应,如肝毒性、心血管毒性等。因此,为了避免可能的健康危害,不建议喝化橘红。
需要注意的是,由于化橘红可能会造成不良健康影响,因此建议广大消费者不要经常或过量饮用。另外,在选择橘子时,应选择新鲜无斑、无损伤的橘子,并且在使用橘子外皮时应清洗干净,以避免其他污染物的影响。