长期吃白芸豆对身体有害吗
创始人
2024-11-04 22:50:32
0次

长期吃白芸豆对身体有害。

白芸豆含有一种叫做卟啉的化合物，这种物质在体内容易与铁离子结合，降低对铁的吸收，导致贫血等疾病。同时，白芸豆中还含有一种叫做荚果毒素的有毒成分，长期摄入会对肝脏、肾脏等器官造成伤害，引发中毒反应。白芸豆中也含有一些挥发性物质，如亚硝基化合物等，这些物质在高温下会产生致癌物质亚硝酸盐，增加癌症的风险。因此，长期吃白芸豆有害于身体健康。

需要注意的是，如果想食用白芸豆，可以先用水泡发，然后再用高温煮熟。同时，不要过量摄入白芸豆，建议一周内摄入不超过200克。对于贫血等相关疾病的患者，应该尽量避免食用白芸豆。

上一篇：苏打水可以降尿酸吗 苏打水可以降火吗

下一篇：孕妇可以吃酒糟煮鸡蛋 孕妇可以吃酒糟煮的菜吗

相关内容

热门资讯

藏柴胡的功效 藏柴胡和北柴胡的... 藏柴胡具有清热解毒、疏肝理气、调节免疫等功效。1. 清热解毒：藏柴胡能够清热解毒，对于热毒引起的疾病...
丹参红茶泡水喝的功效 丹参红茶泡水喝的功效是可以改善心脑血管健康，具有抗氧化、抗衰老等功效。1. 改善心脑血管健康：丹参红...
独头蒜泡白酒的功效 独头蒜泡白... 独头蒜泡白酒具有一定的保健功效。1. 增强免疫力：独头蒜含有丰富的维生素C和硒等元素，可以增强人体免...
山楂和覆盆子煮水喝功效 山楂和覆盆子煮水喝有益健康。1. 改善消化：山楂有助于促进胃肠蠕动，缓解胃肠不适；覆盆子含有丰富的纤...
炒蒺藜和蒺藜功效一样吗 炒蒺藜和蒺藜功效基本相同，但在烹调过程中可能会影响其营养价值。1. 炒蒺藜和蒺藜的基本功效相同，都含...
药过期一年还能吃吗 药过期一年... 药过期一年还能吃。一般来说，像感冒药、退烧药等这些常规药品，即使过期了一年或者更长时间，其实并不会对...
化橘红加甘草功效 化橘红加甘草... 化橘红加甘草是一种中药配方，具有清热解毒、润肺止咳的功效。化橘红加甘草的具体功效如下：1. 清热解毒...
可定和立普妥哪个适合长期服用 长期服用建议选择可定。可定和立普妥都属于β受体阻滞剂，用于治疗高血压、心绞痛、心律失常等疾病。两者的...
玫瑰花甘草陈皮泡水的功效 玫瑰花甘草陈皮泡水具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜的功效。1.清热解毒：玫瑰花有清热解毒的作用，能够...
中药桂子功效与作用 中药桂子功... 中药桂子具有温肾固脾、温中止泻、宣肺止咳、止汗、祛风除湿等功效与作用。1. 温肾固脾：桂子能够温煦肾...