燕麦的营养丰富,有助于降低胆固醇、控制血糖、增强免疫力等多种功效。
1. 燕麦富含膳食纤维,有助于降低胆固醇,减少心脑血管疾病的风险。
2. 燕麦中的β-葡聚糖具有增强免疫力的作用。
3. 燕麦中的β-葡聚糖还有助于调节血糖水平,对糖尿病患者有益。
4. 燕麦中富含的维生素B族、矿物质等营养素有助于增强体力、促进新陈代谢。
需要注意的是,燕麦含有草酸,会影响人体对钙的吸收,因此最好不要与含钙丰富的食物一起食用。同时,燕麦中的β-葡聚糖对过敏体质的人可能会产生过敏反应,需要慎重食用。
下一篇:苦荞有啥功效 苦荞有啥好处