对于老掉头发问题，可以采用以下方法来缓解和改善：生活习惯调整、饮食调整、药物治疗、头皮护理等。

老掉头发是一种常见的问题，通常与遗传、生活习惯、压力等因素有关。针对这个问题，我们可以从以下几个方面来改善：

1.生活习惯调整：合理的作息时间和规律的生活习惯有助于改善头发掉落的问题。每天保持充足的睡眠时间，避免熬夜和过度疲劳；减少使用电吹风、烫发棒等造型工具；避免频繁染发和烫发，减少对头发的伤害。

2.饮食调整：合理的饮食结构和营养摄入对于头发健康也有很大的影响。多食用富含维生素B、C、E以及锌、铁等微量元素的食物，如肝脏、豆类、坚果、海鲜等。同时，还要注意适量摄入蛋白质和脂肪，保证头发的营养需求。

3.药物治疗：如果头发掉落情况比较严重，可以考虑使用药物治疗。常用的药物包括米诺地尔、丹参酮等，但是使用药物治疗时需要遵循医生的建议，并注意药物的副作用和禁忌症。

4.头皮护理：经常进行头皮按摩可以促进头皮血液循环，改善头发健康。同时，使用适合自己头皮类型的洗发水和护发素，避免使用过于刺激的化学产品。

需要注意的是，头发掉落是一种常见的问题，但是每个人的情况都有所不同，需要根据自身情况进行相应的调整和治疗。在调整生活习惯和饮食结构时，需要注意合理性和适量性，不要过度追求。同时，使用药物治疗时需要遵循医生的建议，不要自行使用药物。