补充铁质的食物可以补铁。
铁是人体必需的元素之一,参与造血、运输氧气等重要功能。而食物是获取铁元素的主要途径,一般分为两种铁质,一种为非血红素铁质,如绿叶蔬菜、豆类、全麦等;另一种为血红素铁质,如肉类、内脏等。补铁时,可多食用富含铁元素的食物,特别是血红素铁质,对于素食者可以选择更多含非血红素铁质的食物。此外,在食用富含铁的食物时应注意搭配维生素C,有助于提高铁的吸收率。
需要注意的是,过多摄入铁对身体也有不良影响,特别是对于已经有铁负荷过重的人群,如血液疾病患者等。在补铁时应根据自身情况适量摄入,如有需要可咨询医生或营养师的建议。