阿胶会过期。
阿胶是一种中药材料,由于其中含有大量的胶原蛋白等成分,因而具有较长的保质期。但是即使阿胶的保质期较长,也会存在过期的情况,其主要原因是阿胶中含有糖分和蛋白质等易于腐烂的成分,所以在过期后容易致病。
如果长时间不使用的阿胶,应该存储在凉爽干燥的地方,防止阳光直射和潮湿,以延长其保质期。而如果发现阿胶有异味、霉斑或变质的现象时,应该及时抛弃,以免食用后对身体造成伤害。
需要注意的是,如果食用过期阿胶会对身体造成危害,往往会引起呕吐、腹泻等症状,给身体带来不必要的损害。另外,在购买阿胶时,最好选择正规品牌和正规渠道购买,免得购买到不健康的或者假冒伪劣的产品。