腰果的功效主要包括增强免疫力、预防心血管疾病、保护眼睛和皮肤、促进肠道健康等。
1. 增强免疫力:腰果中含有多种维生素和矿物质,如维生素E、镁、锌等,这些营养成分可以增强人体免疫力。
2. 预防心血管疾病:腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物固醇,可以降低胆固醇、预防心血管疾病。
3. 保护眼睛和皮肤:腰果中富含的维生素E和蛋白质等,可以保护眼睛和皮肤,延缓衰老。
4. 促进肠道健康:腰果中富含的膳食纤维可以促进肠道健康,预防便秘等肠道问题。
需要注意的是,腰果虽然营养丰富,但是也含有较高的脂肪和热量,适量食用即可。另外,腰果也可能引起过敏反应,对于过敏体质的人应该慎食。
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