腰果的热量较高。
100克生腰果的热量约为600千卡,这主要是因为其含有较多的脂肪和碳水化合物,而蛋白质含量相对较低。虽然腰果中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,有益于心血管健康,但过量食用会导致热量摄入过高,增加体重、储存脂肪,甚至引发慢性病。
需要注意的是,腰果虽然营养丰富,但同样也是高热量、高脂肪的食品,所以不宜过量食用,尤其是在减重或控制热量摄入时应当控制食用量。此外,腰果本身具有温热的性质,容易上火,腹泻等人群应谨慎。同时,腰果常常被加工成各种零食,其中含有的脂肪和糖分会更高,也应当适量食用。
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