食用新鲜艾草的功效与作用包括清热解毒、养血安神、调理肠胃等多方面的作用。
1. 清热解毒:艾草性温,具有清热解毒的作用,可用于治疗热病、感冒、咳嗽等症状。
2. 养血安神:艾草还具有养血安神的功效,可以改善失眠、健忘等神经衰弱症状。
3. 调理肠胃:艾草有很好的调理肠胃作用,可以缓解胃痛、腹泻等症状,同时还有助于促进消化吸收。
需要注意的是,食用艾草时要注意药食分离,避免过量食用导致不适。同时,一些体质虚弱、孕妇、小儿等人群不宜过量食用艾草。
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