东北三色糙米是一种具有丰富营养的粮食,其功效和作用包括增强体质、保护心血管、降低血糖和胆固醇、预防肠癌等。
1. 增强体质:东北三色糙米含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,可以增强人体的免疫力和抗病能力。
2. 保护心血管:研究表明,东北三色糙米富含的维生素E和硒等成分可以有效保护心血管健康,预防冠心病和心肌梗塞等疾病。
3. 降低血糖和胆固醇:东北三色糙米中的膳食纤维可以帮助调节血糖和胆固醇的水平,有助于预防糖尿病和高血脂等疾病。
4. 预防肠癌:东北三色糙米中的多酚类物质具有抗氧化和抗癌作用,可以预防肠癌等消化道疾病。
需要注意的是,东北三色糙米虽然营养丰富,但也不宜过量食用,尤其是对于容易消化不良的人群来说,应该适量食用,以免引起不适。