木糖醇不升糖。
木糖醇是一种多元醇,与糖类不同,它的消化和吸收速度很慢,几乎不会引起血糖水平的升高。由于木糖醇的化学结构与葡萄糖相似,它能够被人体吸收利用,但是它的吸收速度远远慢于葡萄糖,因此不会引起血糖水平的显著升高。
需要注意的是,虽然木糖醇不会升糖,但是过量摄入木糖醇可能会引起胃肠不适、腹泻等副作用,因此建议在食用时控制摄入量。此外,对于糖尿病患者来说,木糖醇是一种较好的替代品,但是也需要在医生的指导下合理使用。
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