莲雾的副作用及禁忌主要包括过敏反应、消化不良、血糖控制困难等。
1. 过敏反应:莲雾中含有大量的蛋白质和酶类物质,容易引发一些人的过敏反应,如呼吸急促、皮肤瘙痒、胃部不适等症状,此时应尽快停止食用,并寻求医生的帮助。
2. 消化不良:莲雾中含有较多的纤维素和果酸,对于一些消化系统较为敏感的人来说,可能会出现胃部不适、腹泻、呕吐等症状,因此建议在食用莲雾前先将其削皮、撕成小块,并搭配别的食材一起食用。
3. 血糖控制困难:莲雾是一种碳水化合物含量较高的水果,部分糖尿病患者食用后会导致血糖升高,因此糖尿病患者应避免大量食用莲雾。
需要注意的是,莲雾中含有少量的有机酸和铁质,长期食用对健康有一定的益处,但是较为容易引起过敏,敏感人群应慎重食用;同时,在选择莲雾时,要选择外表光滑、果实饱满、无明显划痕、表面无斑点、无霉烂的水果。