桂圆莲子银耳汤的功效是滋阴补肾、润肺止咳、美容养颜。
1. 滋阴补肾:桂圆、莲子和银耳均具有滋阴补肾的作用,能够调节人体阴阳平衡,增强肾脏功能,缓解肾虚引起的各种不适症状,如腰膝酸软、神疲乏力、失眠等。
2. 润肺止咳:银耳含有丰富的蛋白质、多糖等营养成分,能够润肺止咳,缓解咳嗽、痰多等症状。同时,桂圆和莲子也有一定的润肺作用,能够缓解干燥咳嗽。
3. 美容养颜:桂圆和莲子含有丰富的多种维生素和矿物质,能够促进新陈代谢,调节内分泌,使皮肤水嫩有光泽,具有一定的美容养颜作用。
需要注意的是,桂圆莲子银耳汤不宜过量饮用,一般每周最多饮用三次。同时,因为桂圆和莲子均为温热性食材,容易上火,体质较燥热者不宜多食。对于过敏体质者,应慎用银耳。