糙米饼的功效与作用是多方面的,包括增强身体免疫力、调节血糖、降低胆固醇等。
1. 增强身体免疫力:糙米饼中富含维生素B、E及矿物质锌、铁等,有助于增强身体免疫力,提高抵抗力。
2. 调节血糖:糙米饼中的高纤维可以延缓碳水化合物的消化和吸收,有助于控制血糖水平,减缓血糖波动。
3. 降低胆固醇:糙米饼中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平,对预防心血管疾病有益。
需要注意的是,糙米饼虽然营养丰富,但是也不能过量食用,尤其是糖尿病、高血脂等人群需要控制摄入量。此外,糙米饼的制作过程也需要注意卫生和食材的选择,以保证食品安全。
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