牛肉的热量大约是250-300大卡/100克。
牛肉的热量取决于肉质部位、烹饪方式等因素。一般来说,瘦肉的热量相对较低,肥肉的热量相对较高。以下是几种常见牛肉部位的热量数据:
1. 瘦里脊肉:100克约含141大卡热量;
2. 瘦牛肉片:100克约含173大卡热量;
3. 肥牛肉片:100克约含239大卡热量;
4. 牛肉汉堡:100克约含250大卡热量;
5. 牛排:100克约含250-300大卡热量。
需要注意的是,牛肉虽然是蛋白质和铁质丰富的食品,但是摄入过多会增加身体负担,容易导致肥胖和心血管疾病等健康问题。因此,建议适量食用,并搭配其他蔬菜水果类食材来提供多种营养素。同时,选择烹饪方式也很重要,尽量避免高油高盐高热的烹饪方式。
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