银耳的作用银耳的作用和功能_科普教育

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2024-09-09 22:00:48

银耳具有清热润肺、滋阴养颜、降血脂等多种功效。

1. 清热润肺：银耳能够清热润肺，缓解咳嗽、咽喉肿痛等症状。

2. 滋阴养颜：银耳含有丰富的胶质蛋白和多种氨基酸，能够滋润肌肤，促进皮肤弹性和光泽。

3. 降血脂：银耳中的多糖和植物纤维能够降低血脂，预防心脑血管疾病。

需要注意的是，银耳有一定的药性，过量食用会导致腹泻、消化不良等不适，应适量食用。另外，银耳与某些药物如抗凝血剂、降糖药等有相互作用，患者在食用时应咨询医生。

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