银耳具有清热润肺、滋阴养颜、降血脂等多种功效。
1. 清热润肺:银耳能够清热润肺,缓解咳嗽、咽喉肿痛等症状。
2. 滋阴养颜:银耳含有丰富的胶质蛋白和多种氨基酸,能够滋润肌肤,促进皮肤弹性和光泽。
3. 降血脂:银耳中的多糖和植物纤维能够降低血脂,预防心脑血管疾病。
需要注意的是,银耳有一定的药性,过量食用会导致腹泻、消化不良等不适,应适量食用。另外,银耳与某些药物如抗凝血剂、降糖药等有相互作用,患者在食用时应咨询医生。
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