黑芝麻胆固醇含量相对较高。
黑芝麻是一种常见的营养食材,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,但是其胆固醇含量相对较高。据研究,每100克黑芝麻中胆固醇含量为0.01-0.03克,相对于其他坚果种类的胆固醇含量较高。但是,虽然黑芝麻含有一定量的胆固醇,但是其对人体的影响并不大,因为黑芝麻中的膳食纤维和不饱和脂肪酸可以降低人体的胆固醇水平。
需要注意的是,虽然黑芝麻中的胆固醇含量较高,但是适量食用不会对健康造成明显的危害,而且黑芝麻中的其他营养成分对身体有很多好处。但是如果患有高胆固醇等疾病的人最好少食或者避免食用。