荠菜具有清热解毒、利尿消肿、健胃止呕等作用。
1. 清热解毒:荠菜中含有挥发油、芥子油等成分,具有较强的杀菌作用,能够有效清除体内的细菌、病毒等有害物质,有利于身体健康。
2. 利尿消肿:荠菜中富含钾元素,有利于调节体内水分平衡,促进体内多余水分的排出,缓解水肿症状,对于肾脏疾病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 健胃止呕:荠菜具有促进消化、健胃止呕的作用,能够缓解胃部不适、恶心呕吐等症状。
需要注意的是,荠菜性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多食用,同时在采摘时要注意选择新鲜、无斑点的荠菜,避免食用带有农药残留的荠菜。