珍珠不能吃。
珍珠是由贝壳中的贝壳层分泌出来的一种有机物质,主要成分是碳酸钙。虽然珍珠在中医中有一定的药用价值,但是食用珍珠是不可取的。首先,珍珠中含有大量的重金属元素,如铅、汞等,长期食用珍珠会对人体健康造成极大的危害。其次,珍珠在烹饪过程中会失去其珍贵的营养成分,因此食用珍珠对人体并无实际益处。
需要注意的是,市场上有一些珍珠粉、珍珠糯米等食品,这些食品并非由真正的珍珠制成,而是由珍珠粉等化学合成物制成,其成分和质量难以保证,同样不建议食用。
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