锌是一种重要的微量元素,对人体健康具有多种作用和功能。
1. 促进免疫系统功能:锌参与细胞生长、分化和免疫调节,可以增强免疫系统的功能,提高机体的抗病能力。
2. 促进生长发育:锌是生长发育必需元素之一,可以促进儿童的身体发育,同时对于成人的组织修复和再生也有重要作用。
3. 维护视力:锌是人体内眼部组织中的重要元素,能够维护视力,预防白内障和黄斑病变等眼部疾病。
4. 促进味觉:锌能够影响味蕾和嗅觉,可以促进味觉、嗅觉的灵敏度,提高食欲。
5. 维护皮肤和头发健康:锌可以促进皮肤和头发的生长、修复和保护,维护皮肤的健康和美容。
需要注意的是,锌过量也会对人体造成危害,建议根据自身需要适量补充。同时,锌的吸收需要维生素A、C、E等的协同作用,因此平衡饮食也很重要。