EPA和DHA的作用是维护人体健康,特别是对心血管系统和大脑有重要的保护作用。
1. 维护心血管系统:EPA和DHA可以降低血液中的三酸甘油酯和胆固醇水平,减少动脉硬化的风险。
2. 保护大脑:EPA和DHA是构成神经元细胞膜不可缺少的成分,能促进神经元的正常发育和功能,有助于预防老年痴呆和认知功能下降。
3. 缓解关节炎:EPA和DHA可以减轻关节炎症状和疼痛,帮助维持关节健康。
4. 改善皮肤:EPA和DHA能够改善皮肤的水分和弹性,减少皮肤干燥和瘙痒。
需要注意的是,EPA和DHA虽然有许多好处,但也要注意适量摄入,过量摄入可能会引起腹泻、胃肠不适等不良反应。此外,应选择质量可靠的鱼油或其他来源的EPA和DHA补充剂,避免不必要的风险。
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