薏苡仁有助于利尿、消肿、调节肠胃功能、美容养颜等多种作用。
1. 利尿消肿:薏苡仁中含有丰富的黏液质和淀粉质,可以促进体内水分代谢,增加尿量,有利尿作用,同时还能消除身体的水肿现象。
2. 调节肠胃功能:薏苡仁含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,对于胃肠道有一定的刺激作用,可以促进消化、增加胃肠蠕动,有助于消除胃肠道不适症状。
3. 美容养颜:薏苡仁中含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、E以及铁、锌等,对于皮肤有一定的滋润和保养作用,能够减少皮肤干燥、改善肤色等。
需要注意的是,薏苡仁虽然有多种功效,但是也不适合所有人食用,如有脾胃虚弱、腹泻等症状的人应该适量食用或避免食用。另外,薏苡仁的热量较高,过量食用会导致身体热量过剩,引起肥胖等问题。