花甲的作用花甲的作用功效_科普教育

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2024-09-10 16:00:38

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花甲的作用是丰富口感，增加营养价值。

1. 丰富口感：花甲肉质鲜嫩，口感细腻，吃起来具有嚼劲，能够增添菜肴的口感层次感。

2. 增加营养价值：花甲富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种营养元素，能够提高菜肴的营养价值。

需要注意的是，在食用花甲时，要先清洗干净，防止残留沙粒或污染物对身体造成伤害。另外，花甲的新鲜程度也十分关键，过期或不新鲜的花甲不宜食用。

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