芝麻粒的作用是多方面的,不仅可以滋补身体,还有助于预防和治疗一些疾病。
芝麻粒的作用主要有以下几个方面:
1. 补充营养:芝麻粒富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,能够提供丰富的营养,增强身体抵抗力。
2. 润肠通便:芝麻粒中的纤维素可以增加肠道蠕动,促进排便,有助于预防和缓解便秘。
3. 预防骨质疏松:芝麻粒含有丰富的钙、磷等矿物质,能够帮助骨骼生长和修复,预防骨质疏松。
4. 抗氧化防衰老:芝麻粒中的维生素E等抗氧化物质可以清除体内自由基,延缓细胞老化,保持身体健康。
5. 改善睡眠:芝麻粒含有丰富的色氨酸,可以促进脑内血清素的合成,有助于改善睡眠质量。
需要注意的是,芝麻粒虽然营养丰富,但也含有较高的热量和油脂,不宜过量食用,尤其是肥胖人士和胆固醇偏高的人群。同时,芝麻粒中含有草酸等物质,容易影响钙的吸收,建议与富含维生素C的食物一起食用,以提高钙的吸收率。