马齿菜的作用:具有清热解毒、利尿消肿、降血压、抗菌消炎等功效。
1. 清热解毒:马齿菜中含有丰富的黄酮类化合物,具有良好的抗氧化和抗炎作用,可以清除体内自由基,减轻炎症反应。
2. 利尿消肿:马齿菜富含钾元素,有利尿消肿的作用,可以帮助身体排出多余的水分和废物,减轻肿胀症状。
3. 降血压:马齿菜中的花青素和黄酮类化合物可以扩张血管,降低血压,对高血压患者有一定的保健作用。
4. 抗菌消炎:马齿菜中含有挥发油和黄酮类化合物等成分,具有抗菌、消炎作用,可以预防和治疗口腔溃疡、痤疮等炎症性疾病。
需要注意的是,马齿菜具有寒凉性,不宜大量食用,容易引起腹泻、腹痛等不适症状。同时,马齿菜中含有草酸钙,容易与人体中的钙结合形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。因此,食用马齿菜时应适量,不要过量食用。
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