食用硼砂的作用是可以抑制细菌、防腐、促进食欲和消化。
1. 抑制细菌:硼砂具有杀菌作用,可以抑制肠道中的细菌繁殖,预防肠胃炎等疾病。
2. 防腐:硼砂能够阻止食物腐败,延长食品保质期,是一种常用的食品防腐剂。
3. 促进食欲:硼砂可以刺激胃黏膜,增强胃肠道蠕动,增加食欲。
4. 消化:硼砂可以促进胃液分泌,帮助消化食物,预防消化不良等问题。
需要注意的是,硼砂在一定剂量下是安全的,但过量食用会对身体造成伤害,应适量食用。同时,硼砂不适合孕妇、儿童和肝肾功能不良者食用。
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