菊花泡水的作用是具有清热解毒、降血压、美容养颜等功效。
1. 清热解毒:菊花中含有菊花苷等活性成分,可以清热解毒,对于感冒、发热、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
2. 降血压:菊花中含有黄酮类化合物和多糖类物质,能够降低血压、改善心血管功能,适合高血压患者饮用。
3. 美容养颜:菊花中含有丰富的黄酮类化合物和维生素C等,具有抗氧化、抗衰老、美容养颜的功效。
需要注意的是,菊花泡水的温度不宜过高,一般以70℃以下为宜,过高的温度会破坏菊花中的有效成分。同时,菊花泡水也不宜过量,一般每天饮用1-2次即可,过量饮用可能会引起不适。