铁作用 铁皮石斛的功效与作用
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2024-09-11 02:40:32

铁是一种重要的营养元素，它对人体有着重要的作用。

1. 组成血红蛋白：铁是血红蛋白的重要组成部分，可以携带氧气到全身各个组织和器官。

2. 改善免疫力：铁对免疫细胞的生长、分化和功能具有重要作用，可以增强机体的免疫力。

3. 促进脑部发育：婴幼儿期缺铁易导致脑部发育迟缓，因此铁对婴幼儿期的智力发育尤为重要。

4. 维持能量代谢：铁是能量代谢过程中不可缺少的组成部分，可以促进体内葡萄糖的利用和合成。

需要注意的是，铁的过量摄入会对身体造成危害，可能导致铁中毒，因此在补充铁元素时应注意适量。同时，为增加铁元素的吸收率，可搭配摄入富含维生素C的食物。

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