五味子的功能和作用是增强免疫力、抗氧化、延缓衰老、促进消化等。
1. 增强免疫力:五味子含有多种生物活性成分,如五味子甙、五味子酸等,具有增强免疫力的作用,可促进白细胞、淋巴细胞的增生,提高机体抗病能力。
2. 抗氧化:五味子中含有丰富的多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,能清除自由基,减缓衰老,预防多种疾病的发生。
3. 延缓衰老:五味子具有促进血液循环、提高心脏功能的作用,能够改善肌肤血液循环,增强皮肤弹性,达到延缓衰老的效果。
4. 促进消化:五味子能够增加胃液分泌、促进消化,对于胃寒、胃痛、消化不良等症状有很好的缓解作用。
需要注意的是,五味子虽然具有很多功效,但也有一定的禁忌人群,如孕妇、哺乳期妇女、体质虚寒者、脾胃虚弱者等不宜多食用。同时,五味子也不能过量食用,以免引起不良反应。