葡萄干有多种作用,包括促进消化、增强免疫力、降低血压等。
1. 促进消化:葡萄干中含有丰富的纤维素和天然果糖,可以刺激肠胃蠕动,促进消化,预防便秘。
2. 增强免疫力:葡萄干中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、铁、锌等,可以增强身体免疫力,预防感染和疾病。
3. 降低血压:葡萄干中含有一种天然物质叫做“白藜芦醇”,可以扩张血管,降低血压,预防心血管疾病。
需要注意的是,葡萄干虽然有很多好处,但是其中含有较高的糖分和热量,不宜过量食用,尤其是糖尿病患者。同时,葡萄干中含有一定量的草酸,容易在口腔和牙齿表面形成沉淀物,影响口腔卫生。因此,食用葡萄干后要及时漱口。