黄芪与山楂泡水喝的作用是具有健脾开胃、消食化积、降血脂、降血压、清热解毒的功效。
1. 健脾开胃:黄芪能促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,山楂具有促进胃液分泌的作用,二者合用可起到健脾开胃的作用。
2. 消食化积:山楂能促进胃肠蠕动,加速食物消化,黄芪则有益气和中的作用,二者联用可以帮助消化不良、胃胀、食欲不振等症状。
3. 降血脂:黄芪能够调节脂质代谢,降低血脂,山楂则可以增加胆汁酸的排泄,促进脂肪消化吸收,二者合用可以降低血脂水平。
4. 降血压:黄芪能够扩张血管,降低血压,山楂则能够增加心脏收缩力度,降低外周血管阻力,二者合用可以协同降低血压。
5. 清热解毒:黄芪具有清热解毒的作用,可用于治疗热毒感染、痈肿疮疡等症,山楂则可以解毒清热,用于治疗湿热痰饮、中暑等症。
需要注意的是,黄芪具有补气作用,属于温补性质,故体质虚寒、脾胃虚弱、患有感冒、发热等症状的人群不宜过量食用;山楂有促进胃酸分泌的作用,患有胃酸过多、胃溃疡等症状的人群应慎用。同时,泡水喝的时候,水温不宜过高,最好控制在60℃以下,以免影响营养成分的释放。
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