吃葛根粉有助于降血糖、降血脂、抗氧化、减肥等作用。
1. 降血糖:葛根粉中的葛根多糖具有提高胰岛素敏感性的作用,可降低血糖水平。
2. 降血脂:葛根粉中的黄酮类物质可降低血脂,减少心血管疾病的发生风险。
3. 抗氧化:葛根粉中的黄酮类物质和多酚类物质具有较强的抗氧化作用,可抵御自由基对身体的伤害。
4. 减肥:葛根粉中的葛根多糖可延缓胃肠道的排空时间,增加饱腹感,从而达到减肥的效果。
需要注意的是,葛根粉虽然有多种功效,但并非适合所有人群,如有过敏史或疾病患者应慎用;同时,葛根粉的摄入量也应适量,过多摄入可能会引起消化不良等不良反应。
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