吃生南瓜子有助于调节血糖、降血压、防止心血管疾病等。
1.调节血糖:南瓜子中富含天然胰岛素,能够帮助人体分泌胰岛素,降低血糖水平。
2.降血压:南瓜子中的镁元素有助于放松血管,降低血压。
3.防止心血管疾病:南瓜子中的亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。
需要注意的是,南瓜子虽然营养丰富,但也有一定的热量,过量食用容易导致肥胖,建议适量食用。此外,生南瓜子可能存在寄生虫或细菌,最好在烤熟或煮熟后食用。
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