人的胆主要起着促进胆汁分泌和消化脂肪的作用。
1. 胆汁分泌:胆汁是由肝脏分泌而来,经由胆管进入胆囊储存,待需要时再由胆囊释放到十二指肠中,帮助消化食物中的脂肪和脂溶性维生素。
2. 消化脂肪:胆汁中含有胆固醇和胆汁酸,能够将食物中的脂肪分解成更小的颗粒,便于消化和吸收。
需要注意的是,胆囊疾病、胆管结石等疾病都会影响胆汁分泌和消化脂肪的功能,需要及时就医治疗。同时,饮食中过多的油腻食品也会增加胆囊负担,不利于胆汁分泌和消化脂肪。
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