香菜的根有什么作用香菜的根有什么功效_科普教育

创始人

2024-09-11 15:00:58

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香菜的根主要用于药用和调味，能够帮助消化、缓解疼痛、抗炎等。

1. 帮助消化：香菜根中含有丰富的挥发油和芳香物质，可以刺激消化液的分泌，促进肠胃蠕动，缓解胃肠不适。

2. 缓解疼痛：香菜根中的挥发油和芳香物质还具有镇痛作用，可以缓解头痛、关节疼痛等。

3. 抗炎作用：香菜根中含有多种抗氧化物质，具有抗炎作用，可以缓解皮肤炎症、关节炎等炎症性疾病。

需要注意的是，香菜根虽然有很多药用功效，但是也有可能引起过敏反应，对于过敏体质的人群要谨慎食用。另外，在药用时要按照医生或药剂师的建议用量，避免出现药物滥用的情况。

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