葛根粉有助于降低血脂、保护心脑血管、缓解更年期症状等作用。
1. 降低血脂:葛根粉中的大豆异黄酮、大豆皂苷等成分可以降低血脂、预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
2. 保护心脑血管:葛根粉含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化、抗血小板聚集、扩张血管等作用,有助于保护心脑血管健康。
3. 缓解更年期症状:葛根粉中的大豆异黄酮可以替代雌激素,缓解更年期症状,如潮热、出汗、失眠等。
需要注意的是,葛根粉虽然有很多好处,但是对于孕妇和乳母来说,应该避免过量食用;同时,葛根粉也不适合过敏体质者。在食用前最好先咨询医生或营养师的意见。
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