朱元璋想吃猪肉的话就是给猪肉改个名字，在《四川烹饪》里面曾经记载过朱元璋有一次想要吃猪肉，但是他没有直接说出来，而且给御厨说自己想吃元宝肉。

刚开始御厨以为朱元璋是想吃做成元宝形状的肉，于是就用其他的肉做了出来，但是没想到一呈给朱元璋，朱元璋就把肉给倒了，而且还把这个御厨处死了，然后朱元璋还让其他的御厨继续做元宝肉，但是也没人知道这个元宝肉究竟是什么。

这时候有个御厨就直接把金银珠宝煮了一碗汤，给朱元璋送了过去，朱元璋看到这碗汤之后更加的生气了，也把这个御厨处死了，其他的御厨都非常的战战兢兢，不知道究竟要怎么做，于是就有人去向马皇后寻求帮助，询问这个元宝肉究竟是什么。

马皇后告诉他们元宝肉其实就是猪肉，但是因为朱元璋曾经下令不能吃猪肉，所以在他想吃的时候就只能这样说了，这时候剩下的御厨才知道要做什么肉了，他们把猪肉送过去之后，朱元璋才开心地吃了起来。

其实古代有很多个因为名字忌讳，就把原来的东西改了一个名字，就像是除夕之后的第一个月本来就是叫做正月，但是因为秦始皇叫做嬴政，所以那个朝代的人就把正月这个叫法改成了端月，在汉文帝时期，因为皇帝叫做刘恒，所以就把恒娥改成了嫦娥，其实以前嫦娥本名就是恒娥，因为与皇帝名字同字了，所以才改的。

明朝时侯对猪的避讳是需要的，不能放肆，不过朱元璋把猪改字为豕，就是猪的意思，所以还是可以吃猪肉的

古代的人注重避讳，他只不过就是把猪肉不说成猪肉，他可以改个名字，这样的情况下就是其实厨师是明白的，他想吃酥肉，但是别人的话就是还是也知道他在意这方面就尽量的装不懂。

据说是当时把猪叫做“豕”或“彘”

他可以说自己想吃红烧肉或者东坡肉。

据历史记载，有一个叫沈万三的富豪，为了避讳朱元璋，把红烧猪蹄叫做万三蹄。