京韵悠长的北京老舍茶馆内

袅袅茶香与醇厚榛香

在空气中交融缠绕

成为冬日里最动人的滋味

来自“中国榛子之都”铁岭的榛子

作为宾客桌上的特色小点

颗颗饱满圆润

皮薄易剥、仁香浓郁

让八方游客在品味京味文化的同时

也记住了这份

来自辽北大地的铁岭味道

将这份铁岭特色美味稳稳送进京城文化地标的，正是铁岭县马侍郎农业发展有限公司总经理李欣慧。

这位深耕榛子产业多年的“榛二代”，以线上线下双线联动的经营模式，把小榛子做成大产业，让铁岭榛子从田间地头的“土特产”，一步步走向全国市场，成为乡村振兴路上一张亮眼的农产品名片。

“欢迎大家来到直播间，这里是辽宁铁岭，也是中国榛子之都，咱们铁岭榛子最大的特点是啥呢？个大、皮薄、质地细腻、营养价值高。”记者见到李欣慧时，她正在手机前通过电商直播热情地向网友推介家乡特产。

◆镜头里，一颗颗色泽金黄的榛子整齐排布，泛着自然的光泽；

◆镜头外，她手持榛子，将铁锅笨炒的传统工艺细细道来。

从火候把控到翻炒节奏，每一个细节都饱含着对这份产业的热爱与坚守，也让屏幕另一端的网友深深感受到了铁岭榛子的匠心与醇香。

李欣慧（左）与客户交谈。

作为土生土长的铁岭县李千户镇马侍郎桥村人，李欣慧与榛子的缘分，早已刻进了成长的时光里。

从最初跟着父母做榛子原料批发、线下零售，到如今创办商行、走上品牌化运营之路，26年来，她始终扎根榛子产业，亲眼见证并亲历了铁岭榛子从“藏在深闺人未识”的土特产，成长为全网追捧“网红好物”的华丽蜕变。

“马侍郎桥村是铁岭榛子主要产地之一，这里产的榛子历史悠久，知名度高，品质优良。我们自己家有榛子种植基地，还有自己的合作社和炒制加工点，坚持用铁锅笨炒的传统工艺保留榛子本真风味。从榛林培育到果实采收，从手工筛选到匠心炒制，每一个环节都精益求精，每一颗榛子都新鲜优质。”谈及家乡的榛子李欣慧眼中充满了自豪。

李欣慧坦言，自己是地地道道的“榛二代”，父母亲一辈子都在与榛子打交道，靠着种植、销售榛子养家糊口，也为她埋下了深耕这份产业的种子。

这些年来，凭借着过硬的产品品质和良好的市场口碑，她积累了稳定的客户群体，自家的炒货榛子成功进驻沈阳多家大型批发市场，还顺利入驻中国农大展厅，让铁岭榛子走进了更多城市的千家万户。

但在李欣慧心中，这还远远不够：“要让全国更多人品尝到铁岭榛子的好味道，光靠线下实体店的坚守远远不够，必须线上线下齐发力，才能打破地域限制，让这份醇香走得更远。”

李欣慧（右）正在直播。

2024年10月，李欣慧正式布局线上直播赛道，在抖音、快手双平台每天固定直播一小时，从零开始学习直播技巧，在铁岭县商务局、铁岭县网红小镇及电商公司的专业指导下，快速掌握线上运营方法，打开了电商销路。

她还积极参与中国邮政主办的驻村第一书记助农直播活动，借助官方流量与公益助农品牌活动，持续提升铁岭榛子的曝光度。

“做榛子行业这么多年，靠的都是多年积累的老客户、老榛粉，还有老客户介绍的新客源。”李欣慧感慨，线上直播不仅拓宽了销售渠道，更让铁岭榛子收获了大批年轻消费者，线上销量稳步增长，成为产业发展的新引擎。

2025年，借助“中国农业大学头雁计划”帮扶对接，她家的榛子产品成功拿到订单，直供北京老舍茶馆，让铁岭榛子成功登上京城文化消费的大舞台。

从线下商行的坚守到线上直播的创新，从田间地头的榛林到北京老舍茶馆的餐桌，李欣慧让铁岭榛子突破了地域限制，实现了“土货”变“潮品”、“特产”变“名品”的跨越。

“我会一直坚守品质初心，持续创新经营模式，深耕线上线下市场，让更多人品尝到铁岭榛子的醇香，带动更多榛农增收致富，让这颗小小的榛子，在乡村振兴的道路上绽放更大光彩，书写更多富民兴村的动人故事。”李欣慧说。