“春分到，茶发芽，南山茶，采回家！”3月20日，一声嘹亮的喊山号子打破了惠东县九龙峰南山生态谷的宁静。当日，2026年“春分喊山·南山茶开采活动”举行，当地众多茶文化达人及各界嘉宾齐聚茶山，以敬山祈茶、集体喊山、松林品茗等形式，共赴春日茶约，感受九龙峰原生态的自然馈赠。

活动现场

当日上午10时，在南山生态谷顶峰茶山之间，一场庄重又别致的敬山祈茶仪式拉开活动帷幕。茶山之间鼓声三通，金龙穿梭于青翠茶垄，敬山祈茶仪式正式开始。“春分到，茶发芽，南山茶，采回家”的齐声高呼在山谷回荡，众人走进茶垄，亲手采摘今春第一片茶芽。

上午11时，参加人员来到“溪松茶事”松林，参与茶事游园活动。松林间茶席错落，茶艺师冲泡九龙峰四大品类南山茶。嘉宾落座，听松涛、品新茶，感受“松间听茶，春水煎茶”的诗意，尽享自然之美与茶韵之香。活动现场还设置了丰富的互动体验：投壶游戏让人跃跃欲试；扇面创作区笔墨生香，嘉宾将春日茶山定格于扇面；自动泡茶机器人展示区前，传统茶艺与现代科技的碰撞引得众人驻足。多元活动让参与者在品茗之余，深度领略了九龙峰茶文化与生态文旅融合的独特魅力。

据介绍，南山生态谷群山环绕、水土丰沃，得天独厚的自然生态环境为南山茶的生长提供了绝佳的自然条件。这里的2000亩生态茶园始终坚持自然开垦、天然泉水灌溉，从茶树养护到鲜叶采摘均由人工完成，造就了南山茶形美、香纯、味醇的上乘品质。

活动中，参加人员还走进茶山深处的制茶工坊，参观四大茶类生产线，近距离了解从鲜叶采摘到成品茶的完整制作流程，亲身感受九龙峰南山茶从茶园到茶杯的匠心之旅。