
“香眠小屋”在社区开设助眠康养汗蒸馆。 受访者供图

管小立的沉香种植园。受访者供图

因拥有优质的沉香资源和深厚的沉香文化底蕴,中山市于2011年获评“中国沉香之乡”。
南方日报记者 叶志文 摄
广东省香业协会第二届理事会会长、中山市博雅沉香产业投资有限公司负责人吴照初,从抽屉里翻出一本泛黄的商标注册证书,手指在“香山”二字上久久停留。
“既然做了沉香,这个商标一定要留在中山人手里。”这句话,背后有个沉甸甸的故事。
2015年,吴照初斥资30万元,从外地人手中赎回“香山”商标。中山古称香山,因沉香得名,这两个字的分量,他比谁都清楚。
早年间,吴照初与妻子靠2万元起家,从汽车报废业务到酒店餐饮投资,赚到了第一桶金。2012年,他经朋友介绍偶然踏入沉香行业,在中山、云浮、肇庆等地布局,十几年下来,自有种植面积已达七八千亩。
种树只是起点,吴照初要做的,是把种植、加工、产品、终端四个环节彻底打通。
中山至今保存着全国最大的野生土沉香群落,全市沉香树保有量约600万棵,手握“香山香”商标与“中山五桂山沉香”地理标志,家底不可谓不厚,但产业升级之路仍有待探索。
近期,中山市人大常委会密集调研,提出“摸清底数、编制规划、培育龙头、建立标准、用好品牌”等意见,拉开产业破局的新序幕。而吴照初的故事,正是这场突围中的鲜活注脚。
●南方日报记者 杨慧荣
赎回商标布局万亩基地
清晨,五桂山脉的晨雾还未散尽,吴照初蹲在沉香林里,手指轻抚树干上一道深褐色的结香线——这条线里凝聚的油脂,是他用十几年光阴浇灌出的结晶。
赎回“香山”商标后,吴照初引入拥有多项国际专利的沉香生物整树通体结香技术,使沉香树从树芯至外层持续结香;与广东省沉香科学研究所合作,攻关超临界萃取与分离提纯等精油提取工艺。种出来的沉香树,被精细拆解为精油、沉香茶、面膜、艾灸条……种、加、产、销,形成一个产业闭环。
吴照初认为,沉香的药用价值与大健康产业非常契合,只有变成百姓日常消费品,产业才能进一步做大。大规模人工种植与新技术,已让沉香不再是稀缺物,应当让它价格亲民、使用日常。“这不是卖产品的年代,是卖健康的年代。”
“香眠小屋”是他的第一步试水——在社区开设助眠康养汗蒸馆,融沉香、中草药与喜马拉雅山盐于一体,配合茶饮、精油推拿与沉香灸疗,构成助眠康养流程。体验价9.9元,半年卡999元。首家门店选址东区顺景社区,计划2026年8月开业。他算过一笔账:通过直营与加盟,2027年上半年在中山布局30至50家,远期目标为100家。
2026年,吴照初把目光投向曹边村——中山有名的侨乡网红打卡地。他计划投资建设500到1000亩种植基地,林下种沉香菇、养沉香鸡;2027年11月,5000平方米的沉香加工厂将落地;药食同源餐厅与香料研学基地面向游客开放。
从赎回“香山”商标,到布局万亩基地,再到“香眠小屋”进社区、曹边村三产融合——吴照初用十几年搭起了一条完整的沉香产业链。
七年沉淀出沉香茶
五桂山腹地,一片两百余亩的沉香林在山间铺开。
中山市香山沉香茶园有限公司负责人管小立正弯腰摘下一片老叶,在手里捻了捻。这片叶子,他花了7年才让它变成茶。
和吴照初一样,管小立也守着同一座五桂山山脉的沉香林,也在追问同一个命题:因沉香得名千年的中山,如何让“香山”在新时代的市场上重新响亮起来?
管小立与这片土地的缘分很深——祖籍梅州,生于中山,长于澳门。2002年他回到中山,在五桂山种下第一批白木香树,转眼便是24年。2015年起,他引入奇楠沉香,也开始思考一个问题:
沉香树除了结香,还能做什么?
答案在叶子里。
管小立发现,沉香叶与沉香木的功效高度重合。2018年,他开始试验制茶。与市场上普遍采用的高温杀青不同,他坚持低温杀青——耗时更长、工序更复杂,只为保存沉香叶中的微量元素与维生素。
这一判断有数据支撑。他委托梧州检验所对五桂山核心产区的沉香叶进行检测,发现当地土壤硒含量是富硒标准的五倍,所产沉香叶的微量元素与维生素含量远超海南、茂名等产区。他曾将基地布局到海南,检测结果出来后全部撤回。“我们不用跟别人比产量,要比品质。”
2024年,管小立的沉香茶项目获得政府立项。
2026年4月,位于桂南马溪的茶厂取得生产许可证,香山沉香茶正式进入规模化生产。
低温工艺配合茶后醇化,使口感柔顺,同时最大限度保留了微量元素和有益成分。
目前,管小立自有种植约4万棵,加上合作产区,总数约15万棵。但沉香茶产量不高——每年深秋至冬季采摘老叶,四五斤鲜叶制成一斤茶,醇化数月才能上市。而2026年的新茶,则要到2027年才推向市场。
市场化刚刚起步。此前,管小立的产品销售主要靠澳门社团、校友会等圈层。他带着产品走进澳门国际贸易投资展览会,在茶艺工作坊中为公众冲泡讲解。他还计划以澳门为窗口,进一步将产品辐射葡语系国家和共建“一带一路”国家。
从山林到市场,还有多远?
吴照初赎回了“香山”商标,搭建起覆盖沉香鸡、沉香菇、沉香茶、精油、面膜等全产品线;管小立主推千年底蕴的香山沉香茶,即将批量化推向市场。
他们都面临一个共同的问题:产品做出来了,如何走向更大舞台?
“标准没出来,不敢大力推。”吴照初直言,2020年中山沉香茶的团体标准已实施,但精油与面膜尚无国标。他投入五六百万元建起的精油厂,产品每克售价过千元,目前主要靠线上和朋友渠道流通。精油厂满产一个月30公斤,按市场价算有900万元的产值。管小立的茶厂刚取得生产许可证,产品定价1200元一斤,今年产量可达1.5万斤,但市场对“香山”品牌的认知仍需时间培育。
产业标准有待完善,市场通路有待开拓,这并非个别困境。中山68家涉沉香企业,规模小、布局散,尚未形成合力。而茂名电白靠奇楠沉香与规模化种植发力,全产业链产值已突破68亿元。管小立坦言,茂名优势在于“全产业化”,而中山“种的人少,还需要更系统的产业引导”。吴照初则认为,中山底子好,“从0到1别人已经走完了,我们可以在品牌、标准、错位发展上着力。”
变化正在发生。
近期,中山市人大常委会组织密集调研,深入吴照初的基地与管小立的沉香茶园。调研意见明确:摸清底数、编制规划、培育龙头、建立标准、用好品牌。管小立建议,在保持青山绿水的前提下,将部分生态林改造为生态与经济相结合的林地——沉香树种植一次可采伐多代,不需要砍伐挖根,可持续产出百年。“守着青山绿水,也要从里面发掘金山银山。”他说。
此前,吴照初已把“香山”商标无偿让渡给五桂山政府,期待这个公共品牌能为产业所用。此次调研中,他建议,中山应借鉴茂名电白经验,以政策扶持龙头企业,“培育一两个龙头企业,一个政策拉动产业,一个标准擦亮企业的名片”。在他看来,中山已有深厚的沉香文化底蕴和扎实的产业基础,差的不是种树,而是“把品牌、标准、错位发展这些事做起来”。他希望政府成立沉香产业专班,牵头打通从种植到加工到销售的标准体系,“让企业有标准可依,让产品有品质可证,让市场有品牌可认”。
从个体探索到系统破局,从种下一棵树到做出一款产品,再到打开一片市场,中山沉香产业正在经历关键爬坡。
这个因沉香得名千年的城市,正努力找回“香山”这个名字在当下应有的分量。而人大的调研、企业的布局,或许正是答案的开始。
■他山之石
仙游启示:
一块边角料
撬动百亿“香”产业
产品做出来了,标准如何跟上?品牌如何打响?福建仙游的答卷,或许能提供另一种思路。
莆田仙游是全球最大的沉香、檀香等原材料交易集散地。公开数据显示,目前,仙游县香原材料种植、香料交易、香制品加工和销售等领域的企业超800家,2024年产值超100亿元,从业人员3万多人。天然香产品已涵盖燃香、珠串、香包、香茶、精油、香酒、香皂等数十种品类。
仙游的独特之处,在于走出了一条“跨界融合”的路子。仙游原本是中国红木家具之乡,红木加工过程中产生大量边角料。当地企业发现,红木大料做家具、小料做摆件、粉末做香品,可以将资源利用到极致。福建省鲁艺家居有限公司是仙游红木家具龙头企业,在深耕主业的同时布局香产业,汲取仙游荔枝香粉制作技艺、苏氏香丸传统制作技艺等非遗项目精髓,引入现代科技扩大产能,从单一的线香、盘香拓展至精油、香皂、香酒等高附加值产品。
标准体系是仙游的另一张“底牌”。该县设有国家香检中心仙游分中心,制定发布了《沉香木制品感官验货规范》《天然香品感官鉴定》《沉香和檀香及其制品分级鉴定》等多项团体标准。2024年3月,莆田市天然香文化协会正式成立,整合200多家会员单位力量,联动国家香检中心推动行业标准落地。同时,全国红木制品数字化登记及质量溯源工程福建仙游服务中心落户度尾镇,将传统工艺美术产业与互联网、人工智能深度融合,实现从信息采集到质量鉴定的全流程数字化。
在销售端,仙游打造了榜头望厝香文化一条街、环球工艺城、海峡艺雕城、中国(仙游)沉香博物馆、中国香博园等多个集聚市场。线上则发挥仙游作为“全国电商百强县”“国家级电子商务进农村综合示范县”的优势,不断拓宽销售渠道。
2025年,仙游县工艺美术中心在答复人大议案时表示,将充分发挥现有集聚平台作用,配套建设香产业原材料集聚中心、香具制品集聚中心等公共服务平台,服务香产业全产业链发展。
回看中山沉香,缺的不是产品,而是一套让产品“有标准可依、有品质可证”的体系。如何引入权威检测平台加上多项团体标准,把“香”从手艺人的作坊变成了可检测、可分级、可溯源的标品,或许是中山沉香走向世界的关键一环。
■观察眼
标准是“最后一公里”的通行证
吴照初花了30万元赎回“香山”商标,投入五六百万元建起精油厂,把沉香拆解为精油、茶、面膜、艾灸条;管小立花了7年低温慢磨,只为做出一壶“求质不追量”的沉香茶。
好产品离好品牌,还有“最后一公里”。这一公里叫“标准”,也叫“市场认知”。
先说标准。2020年,中山已实施沉香团体标准,这是好事。但团体标准覆盖的是沉香原料和初级加工品,精油、面膜等深加工品类的标准仍是空白。没有标准,企业就不敢大规模铺渠道——吴照初的精油和面膜尚无国标,产品主要靠线上和朋友渠道流通;管小立的产品此前主要靠澳门社团、校友会等圈层销售。渠道打不开,规模就上不去;规模上不去,成本就降不下来;成本降不下来,价格就没有竞争力。这是一个死循环,而打破循环的“扳手”就是标准。
再说认知。“香山香”商标注册了,“中山五桂山沉香”地理标志拿到了,这些都是好牌。但消费者买沉香,更多认的是“文莱沉香”“达拉干沉香”。商标在手不等于品牌在心,地理标志获批不等于市场认可。品牌认知的建立,需要持续的产品曝光、稳定的质量口碑和可验证的检测背书,三者缺一不可。
吴照初把“香山”商标无偿让渡给五桂山政府,期待这个公共品牌为产业所用。这份心意值得敬重,但公共品牌要立起来,需要标准体系做骨架、检测认证做背书、持续曝光做认知。
中山市人大常委会提出“用好品牌”。好品牌不是“用”出来的,是“养”出来的。从产品到品牌这一公里,需要标准铺路、检测护航、市场培育,慢不得,也急不得。