新鲜玉米具有多种功效与作用,包括促进消化、降低血糖、预防癌症等。
1. 促进消化:新鲜玉米中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘等消化问题。
2. 降低血糖:新鲜玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化物质,可以有效降低血糖水平,预防糖尿病等疾病。
3. 预防癌症:新鲜玉米中含有大量的黄酮类物质,能够抑制癌细胞的生长和扩散,预防多种癌症的发生。
需要注意的是,新鲜玉米最好不要过度煮熟,以免破坏其中的营养成分。同时,在食用时应注意清洗干净,避免食用过多导致消化不良等问题。
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